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シャトープルカリ フリーダムブレンド 2021
こちらはヴィンテージが2021年の
フリーダムブレンドです。
▶︎ヴィンテージ:2022はこちら
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【エイジングケア認定ワイン】
□ エイジングケアワインとは
老化物質AGEsが「からだの“コゲ”」のように体内に蓄積し、それが「からだの"サビ"」酸化へとつながることで老化を招きます。
その老化物質AGEsを作りにくくする作用が認められ、老化の進行予防に役立つ可能性のあるワインが「エイジングケアワイン」です。
※エイジングケアワイン研究所(同志社女子大学臨床薬学教育研究センターと連携)で認証
▶︎エイジングケアの詳しい説明はこちら
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【ストーリーと味わい】
ウクライナ、ジョージア、モルドバ。
この3カ国はいずれも旧ソ連の崩壊に伴い独立した国々です。
そして2011年、独立20周年を記念して3カ国が『自由』の意思を表すために造ったワインがこのフリーダム・ブレンドなのです。
ジョージアに自生する酸性のサペラヴィ種、モルドバのララネアグラ種、そしてウクライナのバスタルド種から造られたワインをブレンド。
3種のワインのハーモニーにより、ワイン全体に深みと柔らかな質感が加わり、まろやかな味わいに仕上がっています。
そして、このワインの特徴は自由の意思を示した物語だけではありません。
2019年に日本で開催された「日本で飲もう最高のワイン 表彰式・テイスティング会」において、ベストワイン プラチナ賞を受賞しました。
すべて手積み、そしてフレンチオーク樽での1年間の熟成により、フレッシュなチェリー、プラムやレッドペッパー、さらにはなめし革の複雑な香りがあわさり、そして余韻はベルベットのように優雅さが長く続きます。
シャトープルカリはモルドバの南東部プルカリ村に拠点を置く老舗ワイナリーです。
1878年のパリ万国博覧会のブラインドテイスティングでプルカリの赤ワインが金賞に輝くなど、古くから高い評価を得ている生産者です。
少しでも多くの方に、この素晴らしいワインと出会っていただけたらと思っております。
品種:サぺラビ65%、ララネアグラ20%、バスタルド15%
度数:14%
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